Guten Kaffee machen viele, das Besondere bei der Rösterei CofiLoco ist nicht nur exzellenter BIO Kaffee und Espresso, sondern das ZeroWaste Konzept, das so einzigartig wie genial ist.  

Das Team von CofiLoco konzipierte die Idee, Glas als Behälter und Aromaschutz zu nutzen und somit gibt es bei CofiLoco und damit auch bei uns in der FINCA die weltweit erste Mehrweg-Glasflasche mit Aromaventil im Deckel: lässt Überdruck raus, aber keine Luft rein. It´s so simple.

Die Bohnen müssen ihren Druck nicht mehr über Nacht ablassen (wie sonst in Röstereien üblich) und dabei Aroma verlieren, sondern werden direkt nach dem Rösten abgefüllt und dürfen dann in aller Ruhe in der Flasche reifen. So wie Champagner. Nur ohne Perlen 😉

 

Die leeren Flaschen nehmen wir gern zurück. Diese liefern wir wieder an CofiLoco, damit sie dort gereinigt und wiederverwendet werden. Das ist der erste Schritt von CofiLoco auf der Mission „Zero waste“. Weitere folgen!

Peru Peru Cafe Crema, ganze Bohne

 

Dieser herrliche Cafe aus 100% Arabica Bohnen in BIO-Qualität besitzt natürliche Süße mit leichter Zitrusnote und einem weichen Mundgefühl. Genau richtig, um morgens in den Tag zu starten.

 

In vielen Ländern dieser Welt werden Dinge von besonderem Wert durch die Doppelung ihres Namens geehrt. So wie „Hula Hula“ auf Hawaii, oder auch „Bitte Bitte“ in Deutschland. Peru Peru ist somit Synonym für die höchste Wertschätzung für die Bohnenfrüchte der Anden durch CofiLoco. Neben kuscheligen Alpakas gedeihen hier einige extravagante Kaffees, die nach der Ernte von Hand gesichtet und sortiert, für den Export in Jute abgesackt werden. Ein Land zum Verlieben mit dem idealen Cafe dazu.

 

INHALT: 380g

HERKUNFT: Peru  

REGION: Piura, Cajamarca  

PRODUZENT: Coorperativa Norandino  

ANBAUHÖHE: 1,200 - 2,100 m  

100% ARABICA: Caturra, Typica, Bourbon, Pache  

ZERTIFIZIERUNG: 100 % BIO & FAIR (GEPA fair-plus)  

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

AUFBEREITUNG: washed  

11,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Peru Peru Espresso, ganze Bohne

 

Dieser feine Espresso aus 100% Arabica Bohnen in BIO-Qualität besitzt natürliche Süße mit leichter Zitrusnote und einem weichen Mundgefühl. Genau richtig, um morgens in den Tag zu starten.

 

In vielen Ländern dieser Welt werden Dinge von besonderem Wert durch die Doppelung ihres Namens geehrt. So wie „Hula Hula“ auf Hawaii, oder auch „Bitte Bitte“ in Deutschland. Peru Peru ist somit Synonym für die höchste Wertschätzung für die Bohnenfrüchte der Anden durch CofiLoco. Neben kuscheligen Alpakas gedeihen hier einige extravagante Kaffees, die nach der Ernte von Hand gesichtet und sortiert, für den Export in Jute abgesackt werden. Ein Land zum Verlieben mit dem idealen Espresso dazu.

 

INHALT: 360g

HERKUNFT: Peru  

REGION: Piura, Cajamarca  

PRODUZENT: Coorperativa Norandino  

ANBAUHÖHE: 1,200 - 2,100 m  

100% ARABICA: Caturra, Typica, Bourbon, Pache  

ZERTIFIZIERUNG: 100 % BIO & FAIR (GEPA fair-plus)  

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

AUFBEREITUNG: washed  

11,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Red Mexican Cafe Crema, ganze Bohne

 

Ein runder Cafe aus 100% Arabica Bohnen in BIO-Qualität mit einer harmonisch angenehme Säure und einem seidigen Körper mit nussig mildem, leicht schokoladigen Aroma. Der perfekte Start in den Tag.

 

Farbenfroh, crazy und voller Lebenslust, irgendwo zwischen Fiesta und Tequila - so präsentiert sich Mexiko. Hier gedeiht einer der besten Kaffees der Welt. Die Bohnen stammen aus der südlichsten Provinz, Chiapas, dem Nachbarn von Guatemala. Im "bosque de niebla" - dem bergigen Nebelwald am Pazifik, wachsen ein paar wundervolle Varietäten. Die Bohnen werden hier handgepflückt, sorgsam sortiert und aufbereitet vom CofiLoco-Partner, der kleinen Kooperative Tzeltal-Tzotzil.

 

INHALT: 380g

HERKUNFT: Mexiko  

REGION: Chiapas  

PRODUZENT: Coorperativa Tzeltal-Tzolzil  

ANBAUHÖHE: 900 - 1550m  

100% ARABICA: Garnica roja, Marsellesa, Pluma Hidalgo, Pacamara

ZERTIFIZIERUNG: 100 % BIO & FAIR (GEPA fair-plus)  

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

AUFBEREITUNG: washed  

11,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Red Mexican Espresso, ganze Bohne

 

Ein hocharomatischer Espresso aus 100% Arabica Bohnen in BIO-Qualität mit einer harmonisch angenehme Säure und einem seidigen Körper mit nussig mildem, leicht schokoladigen Aroma. Besser kann man nicht in den Tag starten.

 

Farbenfroh, crazy und voller Lebenslust, irgendwo zwischen Fiesta und Tequila - so präsentiert sich Mexiko. Hier gedeiht einer der besten Kaffees der Welt. Die Bohnen stammen aus der südlichsten Provinz, Chiapas, dem Nachbarn von Guatemala. Im "bosque de niebla" - dem bergigen Nebelwald am Pazifik, wachsen ein paar wundervolle Varietäten. Die Bohnen werden hier handgepflückt, sorgsam sortiert und aufbereitet vom CofiLoco-Partner, der kleinen Kooperative Tzeltal-Tzotzil.

 

INHALT: 360g

HERKUNFT: Mexiko  

REGION: Chiapas  

PRODUZENT: Coorperativa Tzeltal-Tzolzil  

ANBAUHÖHE: 900 - 1550m  

100% ARABICA: Garnica roja, Marsellesa, Pluma Hidalgo, Pacamara

ZERTIFIZIERUNG: 100 % BIO & FAIR (GEPA fair-plus)  

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

AUFBEREITUNG: washed  

11,99 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit